Genuss vom Bielersee an der VOGA

Dieses Jahr freuen wir uns auf die Gastregion Bielersee, die unsere Messe bereichern wird.

Die Region rund um den Bielersee ist eine der vielseitigsten und genussvollsten Gegenden der Schweiz. Gelegen zwischen dem Berner Jura und dem Seeland, ist sie geprägt von Rebbergen, historischen Dörfern und einem milden, fast mediterranen Klima. Besonders der Weinbau hat hier eine lange Tradition – bereits die Römer wussten die Hänge rund um Twann, Ligerz und Schafis zu schätzen. Heute laden diese Orte ein zum Verweilen, Entdecken – und natürlich zum Geniessen.

Bielersee trifft Voga: Das Messe-Restaurant von Käptn Oli und dem Weingut Perrot

Wenn sich am Wochenende vom 17. bis 19 . Oktober 2025 die Türen zur Gewerbeausstellung Voga in Volketswil öffnen, ist auch die Gastregion Bielersee mit einem besonderen Auftritt vertreten: Käptn Oli und das traditionsreiche Weingut Perrot aus Twann gestalten gemeinsam das offizielle Messe-Restaurant – mit Spezialitäten aus Küche und Keller.

Mit im Gepäck haben sie typische Bielersee-Klassiker:

• Fisch-Frittüre – frisch, knusprig, regional

• Treberwurst – ein kulinarischer Höhepunkt mit Wurzeln in der Winzertradition

• Weinsuppe – cremig, aromatisch, Olis Kreation mit Chasselas

• Niidlechueche – ein süsser Abschluss mit Heimatgefühl

Dazu servieren sie die drei klassischen Bielersee-Weine aus dem Hause Perrot:

• Chasselas – leicht, frisch, mineralisch

• Oeil de Perdrix – ein zarter Rosé mit feiner Frucht

• Pinot Noir – elegant, harmonisch und charaktervoll

Für alle, die gleich mehrere Geschmäcker verbinden möchten, gibt’s das eigens kreierte „Bielersee Surf & Turf“: Treberwurst und Fisch auf einem Teller – ein echter Genusskontrast – begleitet von einem herzhaften Papet Bernois, dem beliebten Kartoffel-Lauch-Gemüse aus der Region.

Geniessen mit der Gastregion Bielersee!